Kókuszos tápiókapuding mangóval

Kókuszos tápiókapuding mangóval

Letöltés

Hozzávalók

Puding:

70g apró gyöngy tápióka

560 ml kókusztej

1/4 teáskanál asztali só

1/2 teáskanál vanília kivonat

1 tojás sárgája

60 g porcukor

Mangópüré öntet:

1 db hámozott és kimagozott érett mangó (nagyobb darabokra vágva)

Egy fél lime leve

50 g kókuszreszelék

2 teáskanál porcukor

Adag 6 pudingos pohár

Előkészítési idő 35-40 perc

Főzési idő 15-20 perc

Elkészítés

Puding:

Lépés 01 01

Áztassa a tápiókát kókusztejben 30 percen keresztül egy közepes méretű lábasban

Lépés 02 02

Ezután keverje bele a cukrot, sót, a tojássárgát, és pár csepp vanília kivonatot

Lépés 03 03

Közepes lángon kezdje összefőzni a hozzávalókat, amíg a keverék fel nem fő, ezután vegye le a fokozatot alacsony hőmérsékletre. Folyamatosan kevergetve főzze tovább még 15 percig, amíg a keverék el nem kezd sűrűsödni

Lépés 04 04

Ekkor vegye le a tűzről és keverje bele a maradék vaníliakivonatot

Lépés 05 05

A krémet öntse pudingformákba, és egy éjszakára tegye a poharakat a hűtőbe. Ha ennél kevesebb ideje van, pár óráig tartsa a krémet a hűtőben

Mangó öntet

Lépés 06 06

Turmixolja simára a mangót, a cukrot és a lime-lét, és tegye a hűtőbe felhasználásig

Lépés 07 07

A pudingot egy evőkanálnyi mangó öntettel a tetején szolgálja fel

Plusz tipp

Lépés 08 08

Egy kis extra különlegesség érdekében tegyen tejszínhabot és egy kis reszelt lime-héjat a puding tetejére

Minden recept megtekintése…

Receptek

Minden megtekintése

Gyümölcspoharak

Hozza új szintre ezt a kerti parti alapreceptet a mi gyümölcspoharas receptünkkel!

Recept Megtekintése Letöltés

Receptek

Minden megtekintése

Hawaii gyümölcs mártogatós

Élvezze az egzotikus ízeket ezzel a friss Hawaii gyümölcs-mártogatóssal!

Recept Megtekintése Letöltés

Receptek

Minden megtekintése

Házilag készített Humusz

Telis-tele a fokhagyma és a csicseriborsó kellemes ízeivel, ez az étvágygerjesztő házi készítésű humusz recept ideális a közös étkezéshez

Recept Megtekintése Letöltés

Receptek

Minden megtekintése

Garnélás Taco

Adjon izgalmas ízeket a menühöz a fűszeres garnélás tacok segítségével!

Recept Megtekintése Letöltés