Ingrediencie
8 - 10 plátkov ciabatty (šírka 1 cm), potretých cesnakom a olivovým olejom, okorenených a opečených
8 zrelých menších paradajok
1/2 červenej cibule
10 lístkov čerstvej bazalky
20 ml višňového octu
30 ml kvalitného olivového oleja
Mozzarella, kozí syr alebo syr feta
Morská soľ na dochutenie
Mleté čierne korenie na dochutenie