Ingrediencie
Dezert Eton Mess
450 g jahôd nakrájaných na štvrťky
1 lyžica práškového cukru
4 snehové pusinky (merengue)
50 ml šľahačky
Ingrediencie na snehové pusinky (merengue)
2 bielka
100 g práškového cukru
Dezert Eton Mess
Postup
Krok 01 01
Vyšľahajte šľahačku s cukrom, kým nie je zmes jemná a nadýchaná. Nešľahajte príliš dlho, aby bolo možné vytvoriť kvalitné pusinky.
Krok 02 02
Pusinky rozlomte na kúsky a pridajte ich k zmesi. Premiešajte.
Krok 03 03
Polovicu jahôd vložte do misy, roztlačte vidličkou, aby pustili trocha šťavy.
Krok 04 04
Zmes rozdeľte do 4 pohárov alebo do misy s prepážkami.
Krok 05 05
Zvyšné jahody použite na ozdobenie.
Prečo si nepripraviť svoje vlastné pusinky?
Krok 06 06
Rúru predhrejte na teplotu 120 °C a na plechu dajte vrstvu papiera na pečenie.
Krok 07 07
Bielky dajte do čistej misy a šľahajte, kým nebude zmes pevnejšia. Postupne pridávajte práškový cukor a šľahajte, kým zmes nebude pevná a nadýchaná.
Krok 08 08
Zmes naberajte po lyžiciach a porcujte na plech. Dbajte na to, aby bolo okolo každej pusinky dostatok voľného priestoru.
Krok 09 09
Plech umiestnite na stredný rošt rúry a pečte 90 - 120 minút, kým nebudú mať pusinky chrumkavý povrch a nebude možné ich bez problémov odobrať z papiera na pečenia. Nechajte vychladnúť.
Mohlo by vás tiež zaujať…
Recepty
Pozrieť všetkoKokosové lízanky
Nič sa nevyrovná letným pochúťkam, ktoré si pripravíte sami v pohodlí domova. Tieto kokosové lízanky nie sú výnimkou.
Pozrieť recept Stiahnuť
Recepty
Pozrieť všetkoHavajský ovocný krém
Vychutnajte si exotiku s týmto havajským ovocným krémom.
Pozrieť recept Stiahnuť
Recepty
Pozrieť všetkoOvocný pohár
Pozdvihnite svoju záhradnú párty na úplne inú úroveň vďaka tomuto ovocnému poháru.
Pozrieť recept Stiahnuť
Recepty
Pozrieť všetkoRukolové pesto
Zaexperimentujte a pripravte si naše lahodné rukolové pesto plné vynikajúcich chutí.
Pozrieť recept StiahnuťZÍSKAJTE INŠPIRÁCIU NA NAŠICH SOCIÁLNYCH SIEŤACH
