Składniki
z krewetkami
20 medium king prawns, peeled and 20 średnich krewetek królewskich, obranych i oczyszczonych
Półtora łyżeczki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnkowy, posiekany
½ łyżeczki zmielonego kminku
½ łyżeczki chilli w proszku
¼ łyżeczki cebuli w proszku (opcjonalnie)
¼ łyżeczki soli
1 łyżka oliwy z oliwek
Wyciskanie wapna (opcjonalnie)
Salsa z avocado
1 pomidor, pozbawiony nasion i posiekany
1 awokado, obrane, pozbawione pestek i pokrojone na kawałki
1 jalapeno, pozbawione nasion i posiekane
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżka świeżego soku z limonki
85g liści kolendry, posiekane
6 małych tortilli z mąki (można również użyć tortilli kukurydzianej)
30 g kwaśnej śmietany
30g świeżej kolendry, drobno posiekanej
1 łyżka świeżego soku z limonki
