Deser Eton Mess

Deser Eton Mess

Pobierz

Składniki

Deser Eton Mess:

450g truskawek, poćwiartowane

1 łyżka cukru

4 gniazda bezowe (jeśli nie robisz własnego)

50 ml kremówki

Składniki na bezę:

2 białka jaj

100 g cukru pudru

Porcje 4-6

Czas przygotowania 5-10 minut

Czas gotowania 90-120 minut

Sposób przygotowania

Wejdź 01 01

Ubij kremówkę z cukrem, aż będzie miękka i gęsta. Nie bij go zbyt długo, żeby nie była za sztywna

Wejdź 02 02

pokrój bezę na kawałki i nałóż krem

Wejdź 03 03

Wrzuć połowę truskawek do miski i delikatnie zmiksuj łyżką lub widelcem, aby uwolnić soki

Wejdź 04 04

Jeśli chcesz, podziel miksturę na cztery szklanki lub przełóż do dużej miski

Wejdź 05 05

Połóż pozostałe truskawki na wierzchu jako dodatek

A może przygotujesz własną bezę?

Wejdź 06 06

Rozgrzej piekarnik do 120 ° C i ustaw blaszkę do pieczenia z papierem do pieczenia.

Wejdź 07 07

Przelej białka do czystej miski i wymieszaj, aż piana będzie sztywna. Dodaj trochę cukru pudru i mieszaj dalej, aż mieszanina stanie się błyszcząca i gęsta.

Wejdź 08 08

Udekoruj kremem środki gniazdek bezowych.

Wejdź 09 09

Połóż tacę na środku piekarnika i piecz przez 90 minut do dwóch godzin, aż bezy staną się chrupkie na zewnątrz i będzie można je podnieść z papieru do pieczenia. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Wypróbuj także……

Przepisy

Zobacz wszystkie

Hawajski dip

Rozsmakuj się w egzotyce z hawajskim dipem

Zobacz Przepis Pobierz

Przepisy

Zobacz wszystkie

Kokosowe lizaki

Nie ma nic smaczniejszego ani przyjemniejszego niż robienie własnych mrożonych letnich przysmaków, czego najlepszym dowodem są domowej roboty kokosowe lizaki

Zobacz Przepis Pobierz