Mixeur Plongeant Retro

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Le “toad in the hole”

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Ingrédients

200g de farine nature

170 ml de lait

2 gros oeufs frais

10-12 saucisses

10-12 tranches de bacon fumé

Sel pour assaisonner

Portions 6-8

Préparation 40- 50 minutes incluant le temps de repos

Cuisson 35-45 minutes

Préparation

Etape 01 01

Pré-chauffer le four à 210°C

Etape 02 02

Mélanger le lait, la bière et les œufs. Tamiser la farine et le mélanger au mélange liquide, mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse. Mettre de côté dans un bol et laisser reposer pendant au moins 30 minutes

Etape 03 03

Enrouler les saucisses dans le bacon et les mettre dans un moule à rôtir uniformément réparties, les faire rôtir au four pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites

Etape 04 04

Alors que le plateau est encore chaud, verser le mélange de pâte dans le plateau et fermer la porte du four, faites cuire pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que le mélange soit doré. Ne pas ouvrir la porte pendant la cuisson

Playlist Amis, Famille et Festins

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