Ragoût de boeufRestez au chaud avec un plat réconfortant

Ragoût de boeuf

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Ingrédients

1 kg de boeuf coupé en dés

3 cuillères à soupe d'huile végétale

2 carottes, coupées en morceau de 2 cm environ

2 oignons, coupés en 2 morceau d'environ 2 cm

1 brin de romarin

2 brins de thym

2 feuilles de laurier

1 cuillère à soupe de purée de tomates

1 litre de bouillon de boeuf chaud

1 cuillère à soupe de farine de maïs

Portions 8-10

Préparation 15-20 minutes

Cuisson 4-8 heures

Préparation

Etape 01 01

Chauffer l'huile dans le bol du mijoteur et faire dorer le boeuf par morceaux. Ensuite, ajouter tous les autres ingrédients restants dans le bol avant de le placer dans le mijoteur.

Etape 02 02

Cuire ensuite le ragoût soit à basse température pendant 8 heures soit à température élevée pendant 4 à 6 heures.

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