Ingrédients
170g de farine
100g de sucre cassonade
110g de beurre
6 pommes Bramley moyennes, pelées, évidées et hachées
2 cuillères à soupe de sucre roux
100g de raisins
150g de noix mélangées - cacahuètes, amandes, noix, noisettes
Crumble aux pommes et aux noix
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Préparation
Etape 01 01
Pré-chauffer le four à 180°C.
Etape 02 02
Dans une casserole, chauffer les pommes avec le sucre, faire cuire pendant 5-6 minutes en remuant à intervalles réguliers. Ajouter les raisins secs et remuer. Déposer les pommes dans un plat allant au four
Etape 03 03
Ajouter la farine et le sucre dans le bol du robot, couper en dés et ajouter le beurre, mélanger jusqu'à l'obtention d'une mie
Etape 04 04
Saupoudrer le mélange sur les pommes
Etape 05 05
Mélanger grossièrement les noix et saupoudrer sur le crumble
Etape 06 06
Cuire au four pendant 30-40 minutes
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