Sopa de Ervilhas com FiambreDesfrute de uma tigela cheia de vida

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Sopa de Ervilhas com Fiambre

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Ingredientes

30 ml de azeite

1 cebola branca, picada

1 litro de caldo de carne

500 g de ervilhas congeladas

100 g de manteiga

Pessoas 8-10

Tempo de preparação 5 minutos

Cozinhar 10-15 minutos

Preparação

Passo 01 01

Aqueça o azeite em lume alto e, em seguida, adicione a cebola, baixe o lume para médio e cozinhe a cebola até ficar macia, mas sem alterar a cor.

Passo 02 02

Adicione a cebola e, quando derreter, junte o caldo de fiambre, deixe levantar fervura e adicione as ervilhas, deixando levantar fervura novamente e, de seguida, baixe o lume e fervilhe durante 1 minuto.

Passo 03 03

Retire do lume e triture com cuidado até obter uma consistência suave. Passe por uma peneira fina.

Passo 04 04

Desfie alguns pedaços de fiambre, colocando-os no fundo das tigelas e cubra com a sopa. Sirva com um pouco de natas com hortelã.

Lista de reprodução Friends, Family and Feasts

Comece a preparar e descontraia ao som do nosso remix. Ponha-a a tocar e está pronto para começar

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