Processador de Alimentos Retro

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Crumble de Maçã com Frutos de Casca Rija

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Ingredientes

170g de farinha simples

100 g de açúcar demerara

110 g de manteiga

6 maçãs Bramley (ou outro tipo ácido) médias, descascadas, sem caroço e picadas

2 colheres de sopa de açúcar amarelo extrafino

100 g de passas

150 g de sortido de frutos de casca rija — amendoins, amêndoas, nozes, avelãs

Pessoas 8-10

Tempo de preparação 5-10 minutos

Cozinhar 30-40 minutos

Preparação

Passo 01 01

Preaqueça o forno a 180 °C.

Passo 02 02

Numa panela, aqueça as maçãs com o açúcar, cozinhe durante 5-6 minutos, mexendo em intervalos regulares. Junte as passas e mexa. Com uma colher, coloque porções das maçãs num prato de forno.

Passo 03 03

Adicione a farinha e o açúcar ao recipiente do processador de alimentos, corte a manteiga aos cubos e junte, misturando até formar uma textura de crumble.