Ingredienti
300ml di latte di cocco intero in latta
1 banana, sbucciata
4 datteri, senza noccioli e tritati
100g fragole senza granelli
Lecca Lecca al Cocco
Procedimento
Passo 01 01
Aprire con cautela la latta con il latte di cocco e rimuovere la parte cremosa lasciando la parte liquida nella lattina. Frullare con la banana e i datteri fino ad ottenere un composto omogeneo.
Passo 02 02
Versare metà del composto in un contenitore ed aggiungere le fragole all'altra metà rimasta nel frullatore. Frullare nuovamente.
Passo 03 03
Versare il composto di fragole nello stampo per lecca lecca, riempiendoli per metà. Aggiungervi il resto del composto di cocco. Mettere in freezer per almeno 3 ore.
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