Il Frullato del Buongiorno

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Il Frullato del Buongiorno

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Ingredienti

175g fragole fresche

175g albicocche fresche senza nocciolo

60ml yogurt naturale

170ml latte o latte di mandorla, soia, riso

1 cucchiaio di miele o sciroppo di agave

Dosi per 2

Preparazione 7 minuti

Procedimento

Passo 01 01

Sciacquare le albicocche e frullarle con lo yogurt, 90ml di latte e metà del miele, fino ad ottenere un impasto omogeneo. Se necessario, aggiungere altro latte. La consistenza deve essere piuttosto spessa per evitare che il composto di fragole frullate, una volta versato sopra, non vada sul fondo del bicchiere e si mischi al resto.

Passo 02 02

Versare il frullato di albicocche in 2 bicchieri fino a metà.

Passo 03 03

Sciacquare e tagliare a metà le fragole fresche. Frullare con il resto del latte e del miele, fino ad ottenere un composto omogeneo, e versare sul frullato di albicocche.

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