Ingredienti
1 kg di manzo a tocchetti
3 cucchiai di olio vegetale
2 carote tagliate in tocchi di circa 2cm
2 cipolle, tagliate in tocchetti di circa 2cm
1 ramoscello di rosmarino
2 ramoscelli di timo
2 foglie di basilico
1 cucchiaio di passata di pomodoro
1L di brodo di manzo
1 cucchiaio di farina di mais