Telt ízű Gazpacho

Telt ízű Gazpacho

Letöltés

Hozzávalók

750 g érett fürtös lukulluszparadicsom

1 gerezd fokhagyma

1/2 közepes fehér hagyma

1/2 piros paprika

1/2 közepes uborka

30 ml sherry ecet vagy borecet

175 ml minőségi olivaolaj

1 db fehér baguette (kb. egy napos, csak a belseje, a ropogós héja nem, kb. 100 g)

Só és bors ízlés szerint

Adag 6-8 főre

Előkészítési idő 10 perc

Főzési idő 2 óra

Elkészítés

Lépés 01 01

Vágja negyedekre a paradicsomot.

Lépés 02 02

Magozza ki a paprikát.

Lépés 03 03

Hámozza meg és aprítsa fel a fokhagymát és a hagymát.

Lépés 04 04

Hámozza meg és aprítsa fel az uborkát.

Lépés 05 05

Egy kis vízbe áztassa be a baguette-et

Lépés 06 06

Tegye a paradicsomot, a fokhagymát, a hagymát, a paprikát, és az uborkát a kancsóba és turmixolja simára az elemeket.

Lépés 07 07

Sűrű szitán passzírozza keresztül a keveréket, tisztítsa meg a kancsót és öntse bele a folyadékot. Ennek kb. 1 liternek kell lennie.

Lépés 08 08

Adja hozzá az ecetet, a baguette-et és a fűszerezést, és mindezeket turmixolja össze.

Lépés 09 09

Lassan adja hozzá az olajat folyamatos turmixolás mellett, amíg az egész össze nem áll.

Lépés 10 10

A kancsóból kivéve ellenőrizze az ízeket és helyezze e keveréket a hűtőbe legalább 2 órára.

Tálalja a következőkkel:

Lépés 11 11

Aprított petrezselyemzöld

Lépés 12 12

Egy kis olivaolaj a tetejére

Minden recept megtekintése…

Receptek

Minden megtekintése

Telt ízű Gazpacho

Állítsa össze ezt a telt ízű gazpacho-t, azaz spanyol zöldséglevest, amely tele van egyszerre étvágygerjesztően gazdag és frissítő ízekkel.

Recept Megtekintése Letöltés

Receptek

Minden megtekintése

Telt ízű Gazpacho

Állítsa össze ezt a telt ízű gazpacho-t, azaz spanyol zöldséglevest, amely tele van egyszerre étvágygerjesztően gazdag és frissítő ízekkel.

Recept Megtekintése Letöltés

Receptek

Minden megtekintése

Telt ízű Gazpacho

Állítsa össze ezt a telt ízű gazpacho-t, azaz spanyol zöldséglevest, amely tele van egyszerre étvágygerjesztően gazdag és frissítő ízekkel.

Recept Megtekintése Letöltés

Receptek

Minden megtekintése

Telt ízű Gazpacho

Állítsa össze ezt a telt ízű gazpacho-t, azaz spanyol zöldséglevest, amely tele van egyszerre étvágygerjesztően gazdag és frissítő ízekkel.

Recept Megtekintése Letöltés

Receptek

Minden megtekintése

Telt ízű Gazpacho

Állítsa össze ezt a telt ízű gazpacho-t, azaz spanyol zöldséglevest, amely tele van egyszerre étvágygerjesztően gazdag és frissítő ízekkel.

Recept Megtekintése Letöltés

Receptek

Minden megtekintése

Telt ízű Gazpacho

Állítsa össze ezt a telt ízű gazpacho-t, azaz spanyol zöldséglevest, amely tele van egyszerre étvágygerjesztően gazdag és frissítő ízekkel.

Recept Megtekintése Letöltés

Receptek

Minden megtekintése

Telt ízű Gazpacho

Állítsa össze ezt a telt ízű gazpacho-t, azaz spanyol zöldséglevest, amely tele van egyszerre étvágygerjesztően gazdag és frissítő ízekkel.

Recept Megtekintése Letöltés

Receptek

Minden megtekintése

Telt ízű Gazpacho

Állítsa össze ezt a telt ízű gazpacho-t, azaz spanyol zöldséglevest, amely tele van egyszerre étvágygerjesztően gazdag és frissítő ízekkel.

Recept Megtekintése Letöltés

Együtt a közösségi médián