Mossa meg a barackokat és turmixolja simára őket a natúr joghurttal, a tejből 90 ml-rel, és a méz felével. Adhat egy kicsit több tejet is hozzá a megfelelő állag elérése érdekében. Ennek az állagnak elég sűrűnek kell azonban lennie ahhoz, hogy a felső réteg epres smoothie ne szivárogjon le a pohár aljára és keveredjen a barackkal.

Mossa meg és vágja félbe az epreket. Turmixolja simára őket a maradék tejjel és mézzel, és öntse a keveréket óvatosan a barackos smoothie tetejére a poharakba.