Hozzávalók
750 g érett fürtös lukulluszparadicsom
1 gerezd fokhagyma
1/2 közepes fehér hagyma
1/2 piros paprika
1/2 közepes uborka
30 ml sherry ecet vagy borecet
175 ml minőségi olivaolaj
1 db fehér baguette (kb. egy napos, csak a belseje, a ropogós héja nem, kb. 100 g)
Só és bors ízlés szerint